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書誌情報

書名

うまっ!食べるラー油　(タツミムック)　身近な材料でつくる10分レシピ　　

著者名 五十嵐 美幸／[著]
著者名ヨミ イガラシ ミユキ
出版者 辰巳出版
出版年月 2010.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 人権701366155596/ｲ/8一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000568819
書誌種別 図書
著者名 五十嵐 美幸／[著]
著者名ヨミ イガラシ ミユキ
出版者 辰巳出版
出版年月 2010.9
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-7778-0806-9
分類記号 596
書名 うまっ!食べるラー油　(タツミムック)　身近な材料でつくる10分レシピ　　
書名ヨミ ウマッ タベル ラーユ
副書名 身近な材料でつくる10分レシピ
副書名ヨミ ミジカ ナ ザイリョウ デ ツクル ジップン レシピ
叢書名 タツミムック
内容紹介 肉や海鮮のうまみをギュッと詰めたものから、シャキシャキの食感が楽しめるもの、そしてトマトを使ったイタリアンなラー油まで、厳選10種類のラー油を紹介。作り方の超詳細プロセスと、ラー油をいかしたアレンジレシピ付き。
著者紹介 1974年生まれ。「中華料理美虎」のオーナーシェフ。テレビや雑誌など多方面で活躍。家庭向けの料理教室も開催。
件名1 料理
件名2 調味料



内容細目

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