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書誌情報

書名

ソウルフード探訪　　東京で見つけた異国の味　　

著者名 中川 明紀／著
著者名ヨミ ナカガワ アキ
出版者 平凡社
出版年月 2018.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東402221022596.04/ﾅｶｶ/9一般書貸出可在庫  ○

書誌詳細

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タイトルコード 1007000831147
書誌種別 図書
著者名 中川 明紀／著
著者名ヨミ ナカガワ アキ
出版者 平凡社
出版年月 2018.5
ページ数 285p
大きさ 19cm
ISBN 4-582-83749-0
分類記号 596.04
書名 ソウルフード探訪　　東京で見つけた異国の味　　
書名ヨミ ソウル フード タンボウ
副書名 東京で見つけた異国の味
副書名ヨミ トウキョウ デ ミツケタ イコク ノ アジ
内容紹介 食欲と好奇心が刺激される世界の食が一堂に集結。笑いあり、涙ありの食レポエッセイ。各国のソウルフードが食べられるお店情報も掲載。『ナショナルジオグラフィック日本版』連載を加筆し書籍化。
著者紹介 出版社で書籍、ムック、週刊誌の編集に携わった後、2013年よりライターとして活動。『ナショナルジオグラフィック日本版サイト』で「世界魂食紀行」を連載。インタビュー記事を中心に執筆。
件名1 料理



内容細目

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