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書誌情報

書名

『自家製酵母』のもっちりパンとざっくりパン　(生活シリーズ)　いちばんカンタンでおいしい!　　

著者名 佐原 文枝／著
著者名ヨミ サハラ フミエ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2009.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西410926695596.6/ｻ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000900482054
書誌種別 図書
著者名 佐原 文枝／著
著者名ヨミ サハラ フミエ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2009.10
ページ数 88p
大きさ 22cm
ISBN 4-391-62788-6
分類記号 596.63
書名 『自家製酵母』のもっちりパンとざっくりパン　(生活シリーズ)　いちばんカンタンでおいしい!　　
書名ヨミ ジカセイ コウボ ノ モッチリ パン ト ザックリ パン
副書名 いちばんカンタンでおいしい!
副書名ヨミ イチバン カンタン デ オイシイ
叢書名 生活シリーズ
内容紹介 りんごやいちご、ぶどうなどの新鮮なくだもので酵母を作り、それをそのまま使って焼くパンのレシピを紹介。酵母作りに失敗してしまったときの対処法も教えます。
著者紹介 自家製酵母の手作りパンにまつわるサイト『My Sweet Life』を立ち上げる。著書に「おうちでのーんびりたのしむ『自家製酵母パン』の本」など。
件名1 パン



内容細目

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