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書誌情報
書名 |
ジローラモが太鼓判を押すイタリアン本場の味 (LEEクリエイティブキッチン)
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著者名 |
パンツェッタ・ジローラモ/著
|
著者名ヨミ |
パンツェッタ ジローラモ |
出版者 |
集英社
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出版年月 |
2008.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
西 | 801766940 | 596.23/ハ/8 | 書庫 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000800393010 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
パンツェッタ・ジローラモ/著
|
著者名ヨミ |
パンツェッタ ジローラモ |
著者名 |
パンツェッタ貴久子/訳・テーブルスタイリング
|
著者名ヨミ |
パンツェッタ キクコ |
出版者 |
集英社
|
出版年月 |
2008.10 |
ページ数 |
159p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-08-333104-6 |
分類記号 |
596.23
|
書名 |
ジローラモが太鼓判を押すイタリアン本場の味 (LEEクリエイティブキッチン) |
書名ヨミ |
ジローラモ ガ タイコバン オ オス イタリアン ホンバ ノ アジ |
叢書名 |
LEEクリエイティブキッチン
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内容紹介 |
北へ南へのイタリア縦断、大料理取材を敢行! その中からジローラモが太鼓判を押した、本場本物のイタリアーノを紹介。プリモピアット、肉・魚・野菜料理、パン、ドルチェのレシピ集。 |
著者紹介 |
1962年生まれ。イタリア出身。エッセイスト。88年から日本在住。雑誌、番組などで祖国イタリアについて紹介。06年本国より騎士の称号「カバリエレ〜イタリア連帯の星勲章」を受章。 |
件名1 |
料理(西洋)-イタリア
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内容細目
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