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書誌情報

書名

魚ガールの築地でうまい魚食べ歩き　　魚河岸秘伝べっくらウマい魚の食べ方　　

著者名 生田 與克／監修
著者名ヨミ イクタ ヨシカツ
出版者 中経出版
出版年月 2010.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西140793266596.3/ｳ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000579099
書誌種別 図書
著者名 生田 與克／監修
著者名ヨミ イクタ ヨシカツ
著者名 二枚貝／著
著者名ヨミ ニマイガイ
出版者 中経出版
出版年月 2010.9
ページ数 174p
大きさ 21cm
ISBN 4-8061-3813-6
分類記号 596.35
書名 魚ガールの築地でうまい魚食べ歩き　　魚河岸秘伝べっくらウマい魚の食べ方　　
書名ヨミ ウオ ガール ノ ツキジ デ ウマイ ウオ タベアルキ
副書名 魚河岸秘伝べっくらウマい魚の食べ方
副書名ヨミ ウオガシ ヒデン ベックラ ウマイ ウオ ノ タベカタ
内容紹介 築地魚河岸3代目直伝、べっくらウマい魚の食べ方をマンガで紹介。魚に関するうんちくや築地のまめ知識など、魚ガールに役立つ情報を楽しく綴る。テレビ朝日「おかずのクッキング」ホームページ連載を抜粋して書籍化。
件名1 料理-魚
件名2 魚類



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