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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

ブラジルのごはん　(絵本世界の食事)　　　

著者名 銀城 康子／文
著者名ヨミ ギンジョウ ヤスコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2008.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央児121176283383//8児童書貸出可在庫  ○
2 北203256656383//8児童書貸出可在庫  ○
3 南305059339383//8児童書貸出可在庫  ○
4 西121200901383//8児童書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000800327202
書誌種別 図書
著者名 銀城 康子／文
著者名ヨミ ギンジョウ ヤスコ
著者名 萩原 亜紀子／絵
著者名ヨミ ハギワラ アキコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2008.2
ページ数 32p
大きさ 27cm
ISBN 4-540-07222-2
分類記号 383.862
書名 ブラジルのごはん　(絵本世界の食事)　　　
書名ヨミ ブラジル ノ ゴハン
叢書名 絵本世界の食事
叢書巻次 7
内容紹介 ブラジルの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
著者紹介 1956年青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、病院勤務を経て、短期大学非常勤講師。
件名1 食生活
件名2 料理(ブラジル)



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