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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
西 | 511227118 | 596.03/リ/8 | 書庫 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000700238164 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
辻学園辻クッキング/監修
|
著者名ヨミ |
ツジ ガクエン ツジ クッキング |
出版者 |
主婦の友インフォス情報社
|
出版年月 |
2007.4 |
ページ数 |
191p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-07-248190-5 |
分類記号 |
596.033
|
書名 |
料理のことば 決定版 |
書名ヨミ |
リョウリ ノ コトバ |
副書名 |
決定版 |
副書名ヨミ |
ケッテイバン |
内容紹介 |
青魚ってどこが青いの? 甘塩って塩なのに甘いの? けんちんってどういう意味? どんな意味か、どうやるのか、知っていそうで知らない料理のことばを解説する。読んで楽しく見て役立つ、保存版の一冊。 |
件名1 |
料理-辞典
|
内容細目
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