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書誌情報

書名

こねて、のばして楽しい粉料理　(マイライフシリーズ)　　　

著者名 中道 順子／著
著者名ヨミ ナカミチ ジュンコ
出版者 グラフ社
出版年月 2007.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西321043234596.3/ﾅ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000600216091
書誌種別 図書
著者名 中道 順子／著
著者名ヨミ ナカミチ ジュンコ
出版者 グラフ社
出版年月 2007.1
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-7662-1026-3
分類記号 596.3
書名 こねて、のばして楽しい粉料理　(マイライフシリーズ)　　　
書名ヨミ コネテ ノバシテ タノシイ コナリョウリ
叢書名 マイライフシリーズ
叢書巻次 No.663
内容紹介 おいしいだけでなく、粉料理は作っても楽しい! 餃子、シュウマイ、ワンタン、パスタ、ピッツァ、うどん、中華麵…。さまざまな粉料理の作り方を、味のバリエーションとともに紹介。
著者紹介 料理、製菓、製パンの研究のかたわら、企業の食品開発や調理師専門学校の講師など幅広く活躍中。著書に「ぜ〜んぶかんたん おかし作ろうよ」など。
件名1 料理
件名2 小麦粉



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