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書誌情報

書名

イタリアの家庭風パスタとフライパンでも焼けるピッツァ　　　　

著者名 パンツェッタ貴久子／著
著者名ヨミ パンツェッタ キクコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2006.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北202991410596.3/ﾊ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000600164160
書誌種別 図書
著者名 パンツェッタ貴久子／著
著者名ヨミ パンツェッタ キクコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2006.6
ページ数 103p
大きさ 26cm
ISBN 4-391-13203-6
分類記号 596.38
書名 イタリアの家庭風パスタとフライパンでも焼けるピッツァ　　　　
書名ヨミ イタリア ノ カテイフウ パスタ ト フライパン デモ ヤケル ピッツァ
内容紹介 イタリアの家庭料理の中で、パスタはその家庭の「お母さんの味」が出る自慢の料理。小麦粉と卵だけのおいしい手打ちパスタと、フライパンで作れる簡単ピッツァのレシピを多数、写真入りで紹介する。
著者紹介 多摩美術大学日本画科卒業。イタリア家庭料理教室ラ・ターヴォラ・ディ・タータを主宰。著書に「パンツェッタさんちのナポリ定食」「おいしいイタリア野菜料理教室」など。
件名1 パスタ
件名2 ピザ



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