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書誌情報

書名

食事ケアことはじめ　(おはよう21ブックス)　高齢者への食事介助入門　　

著者名 藤本 眞美子／編
著者名ヨミ フジモト マミコ
出版者 中央法規出版
出版年月 2006.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 南305010134498.59/ｼ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000600163975
書誌種別 図書
著者名 藤本 眞美子／編
著者名ヨミ フジモト マミコ
著者名 明石恵泉福祉会／著
著者名ヨミ アカシ ケイセン フクシカイ
出版者 中央法規出版
出版年月 2006.6
ページ数 130p
大きさ 26cm
ISBN 4-8058-2723-8
分類記号 498.59
書名 食事ケアことはじめ　(おはよう21ブックス)　高齢者への食事介助入門　　
書名ヨミ ショクジ ケア コトハジメ
副書名 高齢者への食事介助入門
副書名ヨミ コウレイシャ エノ ショクジ カイジョ ニュウモン
叢書名 おはよう21ブックス
叢書名 基礎から学ぶ介護シリーズ
内容紹介 介護保険施設での食事ケアに関わる多くの知識と技術を、「食事介助」「口腔ケア」「栄養ケア」という3つの柱を中心に解説。在宅現場の調理や介助についても、利用者の個別性に配慮した工夫を紹介する。
著者紹介 中京女子大学家政学部食物学科卒業。社会福祉法人明石恵泉福祉会理事長。
件名1 食生活
件名2 栄養
件名3 口腔衛生



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