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書誌情報

書名

台所道具を一生ものにする手入れ術　　作り手25人に教わる、使い込んでいくことの魅力　　

著者名 日野 明子／著
著者名ヨミ ヒノ アキコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2014.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中802128173596.9/ﾋﾉ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000430975
書誌種別 図書
著者名 日野 明子／著
著者名ヨミ ヒノ アキコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2014.6
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN 4-416-61490-7
分類記号 596.9
書名 台所道具を一生ものにする手入れ術　　作り手25人に教わる、使い込んでいくことの魅力　　
書名ヨミ ダイドコロ ドウグ オ イッショウモノ ニ スル テイレジュツ
副書名 作り手25人に教わる、使い込んでいくことの魅力
副書名ヨミ ツクリテ ニジュウゴニン ニ オソワル ツカイコンデ イク コト ノ ミリョク
内容紹介 使いはじめたとき以上に良い道具になる。そのための手入れ術を、台所道具の作り手25人が紹介。木・土・金属などの素材ごとに、それぞれの特性に合わせた手入れのポイントを、連続写真を交えてわかりやすく解説します。
著者紹介 ひとり問屋、スタジオ木瓜代表として、百貨店やショップと、作り手をつなぐ問屋業を中心に、生活に関わる日本の手仕事関連の展示や企画協力に携わる。クラフト・センター・ジャパン理事。
件名1 料理器具



内容細目

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