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書誌情報

書名

おいしい!糖尿病レシピ　　抗酸化とスローフードで作る　　

著者名 菅原 明子／[著]
著者名ヨミ スガハラ アキコ
出版者 生活情報センター
出版年月 2005.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東401342738L493.12/ｽ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000500055919
書誌種別 図書
著者名 菅原 明子／[著]
著者名ヨミ スガハラ アキコ
出版者 生活情報センター
出版年月 2005.6
ページ数 127p
大きさ 28cm
ISBN 4-86126-195-3
分類記号 493.123
書名 おいしい!糖尿病レシピ　　抗酸化とスローフードで作る　　
書名ヨミ オイシイ トウニョウビョウ レシピ
副書名 抗酸化とスローフードで作る
副書名ヨミ コウサンカ ト スロー フード デ ツクル
内容紹介 今日から心機一転! 糖尿病対策をスタートしましょう。朝昼夕のバランス献立3日分のレシピ、メインになるおかずレシピ、抗酸化系食品の紹介、調理法の工夫、副菜、ちょっとしたデザート、パスタやサンドを紹介。
著者紹介 東京大学医学部疫学教室にて博士課程修了。保健学博士、食生態学者。83年エッソ女性科学者奨励賞受賞。マイナスイオン科学の第一人者として執筆、講演など幅広く活躍。
件名1 糖尿病
件名2 食餌療法



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