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書誌情報

書名

みんなの大衆めし　　気どらない飽きない、力がわくみんなが好きなうまいめし77　　

著者名 瀬尾 幸子／料理
著者名ヨミ セオ ユキコ
出版者 小学館
出版年月 2010.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西113543441596/ｾ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000551546
書誌種別 図書
著者名 瀬尾 幸子／料理
著者名ヨミ セオ ユキコ
著者名 遠藤 哲夫／文
著者名ヨミ エンドウ テツオ
出版者 小学館
出版年月 2010.6
ページ数 127p
大きさ 19cm
ISBN 4-09-310779-2
分類記号 596
書名 みんなの大衆めし　　気どらない飽きない、力がわくみんなが好きなうまいめし77　　
書名ヨミ ミンナ ノ タイシュウメシ
副書名 気どらない飽きない、力がわくみんなが好きなうまいめし77
副書名ヨミ キドラナイ アキナイ チカラ ガ ワク ミンナ ガ スキ ナ ウマイ メシ ナナジュウナナ
内容紹介 ほっとする食堂めしの飾り気のないふつうのおいしさを、家庭で作りやすいように再現したレシピを集めました。時間がたってもおいしさや状態が変わらない惣菜や、魚肉ソーセージ・もやしなどを使った大人のビンボーめしも紹介。
著者紹介 東京都出身。料理研究家。著書に「ちゃぶ台ごはん」「せおつまみ」など。
件名1 料理



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