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書誌情報

書名

幸せを呼ぶ飲食店の独立開業　　事例から学ぶ実践“成功法則”　　

著者名 高桑 隆／著
著者名ヨミ タカクワ タカシ
出版者 商業界
出版年月 2004.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北801577289673.9/ﾀ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001771025
書誌種別 図書
著者名 高桑 隆／著
著者名ヨミ タカクワ タカシ
出版者 商業界
出版年月 2004.11
ページ数 215p
大きさ 21cm
ISBN 4-7855-0259-2
分類記号 673.97
書名 幸せを呼ぶ飲食店の独立開業　　事例から学ぶ実践“成功法則”　　
書名ヨミ シアワセ オ ヨブ インショクテン ノ ドクリツ カイギョウ
副書名 事例から学ぶ実践“成功法則”
副書名ヨミ ジレイ カラ マナブ ジッセン セイコウ ホウソク
内容紹介 現実に起こった事例に学ぶ、感動、楽しさのあふれる店で取り巻くみんなを幸せにする「飲食店経営」の独立開業指南書。独立・開業時の様々な失敗事例も紹介。
著者紹介 1950年北海道生まれ。神奈川大学経済学部経済学科卒業。セゾングループ(株)コモコフーズ等勤務を経て、現在(有)日本フードサービスブレイン代表取締役。
件名1 飲食店



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