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書誌情報

書名

“リストランテ浜崎”のSuper PASTA Book　　カンタン&おいしい秘伝レシピを公開　　

著者名 浜崎 竜一／著
著者名ヨミ ハマサキ リュウイチ
出版者 扶桑社
出版年月 2004.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東400812426596.3/ﾊ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001716393
書誌種別 図書
著者名 浜崎 竜一／著
著者名ヨミ ハマサキ リュウイチ
出版者 扶桑社
出版年月 2004.4
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-594-04567-7
分類記号 596.38
書名 “リストランテ浜崎”のSuper PASTA Book　　カンタン&おいしい秘伝レシピを公開　　
書名ヨミ リストランテ ハマサキ ノ スーパー パスタ ブック
副書名 カンタン&おいしい秘伝レシピを公開
副書名ヨミ カンタン アンド オイシイ ヒデン レシピ オ コウカイ
内容紹介 オリーブオイルベースでアンチョビを使ったパスタ、トマトを使ったパスタ、ひき肉のパスタ…。「リストランテ浜崎」のシェフがカンタンでおいしい秘伝レシピを紹介する。『LUCi』掲載をもとに、新たに取材・編集したもの。
著者紹介 1963年鹿児島県生まれ。調理師学校を卒業後、イタリア料理の道へ。イタリア「ダル・ペスカトーレ」などで修業を積む。2001年東京・南青山に「リストランテ浜崎」をオープン。
件名1 パスタ



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