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書誌情報

書名

食物アレルギー児のための食事と治療用レシピ　　抗原量に基づいて「食べること」を目指す　　

著者名 伊藤 節子／執筆
著者名ヨミ イトウ セツコ
出版者 診断と治療社
出版年月 2014.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北203713805493.93/ｲﾄｳ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000482121
書誌種別 図書
著者名 伊藤 節子／執筆
著者名ヨミ イトウ セツコ
出版者 診断と治療社
出版年月 2014.11
ページ数 9,137p
大きさ 26cm
ISBN 4-7878-2050-1
分類記号 493.931
書名 食物アレルギー児のための食事と治療用レシピ　　抗原量に基づいて「食べること」を目指す　　
書名ヨミ ショクモツ アレルギージ ノ タメ ノ ショクジ ト チリョウヨウ レシピ
副書名 抗原量に基づいて「食べること」を目指す
副書名ヨミ コウゲンリョウ ニ モトズイテ タベル コト オ メザス
内容紹介 食物アレルギーの基礎知識や、食物アレルギー児のための食事作りを容易にするコツ、離乳食の進め方を解説。「食べること」を目指した抗原量に基づく安全な食事療法の実際と治療用レシピも紹介する。
著者紹介 京都大学医学部卒業。同志社女子大学生活科学部食物栄養科学科教授。医学博士。日本小児科学会専門医。日本アレルギー学会専門医(小児科)・指導医(小児科)。
件名1 小児科学
件名2 食物アレルギー
件名3 食餌療法



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