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書誌情報

書名

食べ合せと調理の工夫でからだのためになるごはん　　　　

著者名 金子 ひろみ／著
著者名ヨミ カネコ ヒロミ
出版者 文化出版局
出版年月 2004.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 美　原101577955596//8 04書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001713124
書誌種別 図書
著者名 金子 ひろみ／著
著者名ヨミ カネコ ヒロミ
出版者 文化出版局
出版年月 2004.4
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-579-20897-8
分類記号 596
書名 食べ合せと調理の工夫でからだのためになるごはん　　　　
書名ヨミ タベアワセ ト チョウリ ノ クフウ デ カラダ ノ タメ ニ ナル ゴハン
内容紹介 トップアスリートたちの食事サポートを担当する著者のフード・トレーナーとしての経験を生かして、食材の組合せとちょっとした調理の工夫で家庭で簡単に作れる栄養効果の高い食事を提案する。
著者紹介 料理研究家、管理栄養士。トップアスリートたちの食事サポートを行うフード・トレーナー。テレビ、講演などで活躍。著書に「メダルへの食卓」がある。
件名1 料理
件名2 栄養



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