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書誌情報

書名

農業と食料がわかる事典　　いまとこれからを読む　　

著者名 藤岡 幹恭／著
著者名ヨミ フジオカ ミキヤス
出版者 日本実業出版社
出版年月 2004.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北602143216610.4/ﾌ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001706636
書誌種別 図書
著者名 藤岡 幹恭／著
著者名ヨミ フジオカ ミキヤス
著者名 小泉 貞彦／著
著者名ヨミ コイズミ サダヒコ
出版者 日本実業出版社
出版年月 2004.3
ページ数 298,3p
大きさ 19cm
ISBN 4-534-03725-2
分類記号 610.4
書名 農業と食料がわかる事典　　いまとこれからを読む　　
書名ヨミ ノウギョウ ト ショクリョウ ガ ワカル ジテン
副書名 いまとこれからを読む
副書名ヨミ イマ ト コレカラ オ ヨム
内容紹介 食料自給率40%、BSE、鳥インフルエンザ、遺伝子組み換えなど、危機に立つ日本の「食」と「農」に迫る! 90年初版刊「おもしろくてためになる農業の雑学事典」を改題、全面的に書き直し内容を充実させたもの。
著者紹介 1931年京都市生まれ。京都大学経済学部卒業。徳島文理大学教授。
件名1 農業



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