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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

さかな食材絵事典　　お寿司のネタもよくわかる　　

著者名 廣崎 芳次／監修
著者名ヨミ ヒロサキ ヨシツグ
出版者 PHP研究所
出版年月 2004.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北202921086664//8書庫・児童貸出可在庫  ○
2 南304776941664//8書庫・児童貸出可在庫  ○
3 栂311023402664//8児童書貸出可在庫  ○
4 西602140931664//8児童書貸出可在庫  ○
5 美　原510533045664//8児童書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001696956
書誌種別 図書
著者名 廣崎 芳次／監修
著者名ヨミ ヒロサキ ヨシツグ
出版者 PHP研究所
出版年月 2004.3
ページ数 79p
大きさ 29cm
ISBN 4-569-68459-9
分類記号 664.6
書名 さかな食材絵事典　　お寿司のネタもよくわかる　　
書名ヨミ サカナ ショクザイ エジテン
副書名 お寿司のネタもよくわかる
副書名ヨミ オスシ ノ ネタ モ ヨク ワカル
内容紹介 みんなが家やレストラン、お寿司屋さんなどでよく目にする魚を集め、その魚がもとはどんな形をしているのか、どういった料理法をされるのかなどを紹介する。食べ物として味わうとともに、魚のもつ不思議な魅力に迫る絵事典。
件名1 魚類



内容細目

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