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書誌情報

書名

沖縄・奄美の文献から見た黒砂糖の歴史　　　　

著者名 名嘉 正八郎／著
著者名ヨミ ナカ ショウハチロウ
出版者 ボーダーインク
出版年月 2003.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中801511379588.1/ﾅ/8一般書貸出可在庫  ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000001689346
書誌種別 図書
著者名 名嘉 正八郎／著
著者名ヨミ ナカ ショウハチロウ
出版者 ボーダーインク
出版年月 2003.12
ページ数 228p
大きさ 21cm
ISBN 4-89982-055-0
分類記号 588.1
書名 沖縄・奄美の文献から見た黒砂糖の歴史　　　　
書名ヨミ オキナワ アマミ ノ ブンケン カラ ミタ クロザトウ ノ レキシ
内容紹介 「琉球館文書」「砂糖座日記」「砂糖座旧記」など、「琉球国」の貴重な資史料や薩摩藩の資史料を基に、産業的・経済的・政治的な面から黒砂糖を考える試み。戦前の統計資料、糖業年譜などを収録。
件名1 製糖業-歴史



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