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書誌情報

書名

永平寺の精進料理　　七六○年受け継がれた健康の智慧を家庭でいただく　　

著者名 大本山永平寺／監修
著者名ヨミ ダイホンザン エイヘイジ
出版者 学研
出版年月 2003.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東400938486596.21/ｴ/8書庫貸出可在庫  ○
2 美　原101510873596/21/8 03一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001651620
書誌種別 図書
著者名 大本山永平寺／監修
著者名ヨミ ダイホンザン エイヘイジ
出版者 学研
出版年月 2003.10
ページ数 127p
大きさ 25cm
ISBN 4-05-402188-3
分類記号 596.21
書名 永平寺の精進料理　　七六○年受け継がれた健康の智慧を家庭でいただく　　
書名ヨミ エイヘイジ ノ ショウジン リョウリ
副書名 七六○年受け継がれた健康の智慧を家庭でいただく
副書名ヨミ ナナヒャクロクジュウネン ウケツガレタ ケンコウ ノ チエ オ カテイ デ イタダク
内容紹介 野菜や米を人の目のように大切に扱いなさい-。門外不出だった永平寺精進料理のすべてのレシピが明らかになる。永平寺の監修を得た真の精進料理読本。
件名1 精進料理



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