蔵書情報
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書誌情報
書名 |
日光100年洋食の旅 (MUSASHI BOOKS)
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著者名 |
小山 薫堂/監修
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著者名ヨミ |
コヤマ クンドウ |
出版者 |
エフジー武蔵
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出版年月 |
2014.6 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
南 | 305465510 | 596.23/ニツコ/9 | 一般書 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1007000431691 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
小山 薫堂/監修
|
著者名ヨミ |
コヤマ クンドウ |
出版者 |
エフジー武蔵
|
出版年月 |
2014.6 |
ページ数 |
93p |
大きさ |
24cm |
ISBN |
4-906877-48-5 |
分類記号 |
596.23
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書名 |
日光100年洋食の旅 (MUSASHI BOOKS) |
書名ヨミ |
ニッコウ ヒャクネン ヨウショク ノ タビ |
叢書名 |
MUSASHI BOOKS
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叢書名 |
Musashi Mook
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内容紹介 |
日光金谷ホテルに残る1896年以降のメニューや宿泊名簿を基に、国内外の著名人が実際に食べた料理、あるいは宿泊した時代の料理を紹介する。明治、大正、昭和と受け継がれてきた「100年洋食」30皿と30人の物語。 |
件名1 |
料理(西洋)
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件名2 |
金谷ホテル株式会社
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内容細目
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