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書誌情報

書名

池波正太郎の食卓　　　　

著者名 佐藤 隆介／文
著者名ヨミ サトウ リュウスケ
出版者 新潮社
出版年月 2001.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東400526703910.26/ｲ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001377064
書誌種別 図書
著者名 佐藤 隆介／文
著者名ヨミ サトウ リュウスケ
著者名 近藤 文夫／和食
著者名ヨミ コンドウ フミオ
著者名 茂出木 雅章／洋食
著者名ヨミ モデギ マサアキ
出版者 新潮社
出版年月 2001.4
ページ数 204p
大きさ 20cm
ISBN 4-10-445301-3
分類記号 910.268
書名 池波正太郎の食卓　　　　
書名ヨミ イケナミ ショウタロウ ノ ショクタク
内容紹介 和食は銀座「てんぷら近藤」主人、洋食は日本橋「たいめいけん」主人が担当し、亡き師の思い出を綴った文章が毎月の料理を飾る。「食べることへの情熱」を抱き続けた作家の個性豊かな食世界を味わい尽くす。カラー写真満載。
著者紹介 1936年東京生まれ。雑文製造処「鉢山亭」主人。広告代理店のコピーライターを経て、池波正太郎の書生を務める。著書に「「鬼平先生」流男の作法、大人の嗜み」など。
件名1 料理



内容細目

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