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書誌情報

書名

植物のくれた宝物　(のぎへんのほん)　ポリフェノールのふしぎな力　　

著者名 梅田 達也／著
著者名ヨミ ウメダ タツヤ
出版者 研成社
出版年月 2001.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西601930977498.3/ｳ/8一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001342586
書誌種別 図書
著者名 梅田 達也／著
著者名ヨミ ウメダ タツヤ
出版者 研成社
出版年月 2001.1
ページ数 161p
大きさ 19cm
ISBN 4-87639-122-X
分類記号 498.3
書名 植物のくれた宝物　(のぎへんのほん)　ポリフェノールのふしぎな力　　
書名ヨミ ショクブツ ノ クレタ タカラモノ
副書名 ポリフェノールのふしぎな力
副書名ヨミ ポリフェノール ノ フシギ ナ チカラ
叢書名 のぎへんのほん
内容紹介 赤ワイン・緑茶などに含まれるガンや糖尿病を予防するポリフェノール、大豆・ココアなどに含まれる動脈硬化や老化を防止するポリフェノールなど、人の体を活性酸素や紫外線から守るポリフェノールの不思議な力を解説する。
著者紹介 東京大学工学部大学院卒業。曽田香料(株)役員などを経て、香りブームの火付け役となる。現在「アロマキスセラピー」を創始し、その普及に心血を注ぐ。著書に「香りへの招待」ほか。
件名1 健康法
件名2 ポリフェノール



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