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書誌情報

書名

食べて治そう!たのしくおいしい朝鮮料理　　　　

著者名 高根 恵子／著
著者名ヨミ タカネ ケイコ
出版者 わらび書房
出版年月 1999.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西601799778498.58/ﾀ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001188613
書誌種別 図書
著者名 高根 恵子／著
著者名ヨミ タカネ ケイコ
著者名 今井 理恵／著
著者名ヨミ イマイ リエ
出版者 わらび書房
出版年月 1999.9
ページ数 214p
大きさ 21cm
ISBN 4-89825-134-X
分類記号 498.583
書名 食べて治そう!たのしくおいしい朝鮮料理　　　　
書名ヨミ タベテ ナオソウ タノシク オイシイ チョウセン リョウリ
内容紹介 糖尿病、高血圧、貧血、冷え症、骨粗鬆症、更年期障害などに対応した朝鮮料理を紹介。家庭、医療機関の栄養指導・入院食メニュー、老人施設、宅配サービスの給食献立等、現場で役立つメニューを満載する。
著者紹介 洗足学園大学附属第一高等学校・家庭科講師。料理研究家。
件名1 食餌療法
件名2 料理(朝鮮)



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