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書誌情報
| 書名 |
誰も教えてくれない飲食店儲けの鉄則集 大阪流繁盛ノウハウを手取り足取り大公開!
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| 著者名 |
森久保 成正/著
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| 著者名ヨミ |
モリクボ ナリマサ |
| 出版者 |
ぱる出版
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| 出版年月 |
2000.6 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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| 1 |
北 | 202340212 | 673.9/モ/8 | 書庫 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000001278752 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
森久保 成正/著
|
| 著者名ヨミ |
モリクボ ナリマサ |
| 出版者 |
ぱる出版
|
| 出版年月 |
2000.6 |
| ページ数 |
239p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-89386-790-3 |
| 分類記号 |
673.97
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| 書名 |
誰も教えてくれない飲食店儲けの鉄則集 大阪流繁盛ノウハウを手取り足取り大公開! |
| 書名ヨミ |
ダレ モ オシエテ クレナイ インショクテン モウケ ノ テッソクシュウ |
| 副書名 |
大阪流繁盛ノウハウを手取り足取り大公開! |
| 副書名ヨミ |
オオサカリュウ ハンジョウ ノウハウ オ テトリ アシトリ ダイコウカイ |
| 内容紹介 |
「高くても売れるという幻想を捨てろ」「マニュアルに頼るな」「素材に頼るな、手間暇で客を集めろ」…味づくり・店づくり・人づくりで成功するための鉄則を集める。 |
| 著者紹介 |
1953年神奈川県生まれ。飲食店経営コンサルタント。グルメジャパン研究所を設立し、新規出店に伴う各種業務を行う。 |
| 件名1 |
飲食店
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内容細目
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