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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

ひょうたん・へちま　　栽培から加工まで　　

著者名 森 義夫／著
著者名ヨミ モリ ヨシオ
出版者 家の光協会
出版年月 2000.3

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1 東401050455617/ﾓ/8一般書貸出可在庫  ○
2 中801173840617/ﾓ/8一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001235237
書誌種別 図書
著者名 森 義夫／著
著者名ヨミ モリ ヨシオ
出版者 家の光協会
出版年月 2000.3
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-259-53936-1
分類記号 617
書名 ひょうたん・へちま　　栽培から加工まで　　
書名ヨミ ヒョウタン ヘチマ
副書名 栽培から加工まで
副書名ヨミ サイバイ カラ カコウ マデ
内容紹介 置物などとして楽しめるひょうたんや、へちま水・タワシ・料理の具と利用範囲が広いへちまの栽培手順から、品種ごとの特徴、実の加工法までを丁寧に解説する。
著者紹介 1926年生まれ。福井農林学校卒業。福井県農業試験場勤務、福井県立大学助教授などを経て、現在、日華バイオ研究所顧問、福井県愛瓢会相談役などを務める。
件名1 ひょうたん(瓢簞)
件名2 へちま



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