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書誌情報

書名

21世紀の食を探る　　何を食べたらよいのか　　改訂版

著者名 村上 清尚／著
著者名ヨミ ムラカミ キヨヒサ
出版者 たにぐち書店
出版年月 1999.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西601795248498.5/ﾑ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001172765
書誌種別 図書
著者名 村上 清尚／著
著者名ヨミ ムラカミ キヨヒサ
出版者 たにぐち書店
出版年月 1999.4
ページ数 214p
大きさ 21cm
ISBN 4-925181-01-7
分類記号 498.5
書名 21世紀の食を探る　　何を食べたらよいのか　　改訂版
書名ヨミ ニジュウイッセイキ ノ ショク オ サグル
副書名 何を食べたらよいのか
副書名ヨミ ナニ オ タベタラ ヨイ ノカ
内容紹介 科学物質過敏症、環境ホルモン、ダイオキシン、キレる子供たちの問題から、昔ながらの日本人に合った食事、食習慣、料理法を改めて見直す。改訂版。
件名1 食生活



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