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書誌情報

書名

かすてぼうろ　(光文社文庫)　越前台所衆於くらの覚書　　

著者名 武川 佑／著
著者名ヨミ タケカワ ユウ
出版者 光文社
出版年月 2024.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 堺市駅141155630B913.6/ﾀｹｶ/9一般書貸出可貸出中  ×

書誌詳細

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タイトルコード 1007001405807
書誌種別 図書
著者名 武川 佑／著
著者名ヨミ タケカワ ユウ
出版者 光文社
出版年月 2024.7
ページ数 325p
大きさ 16cm
ISBN 4-334-10368-2
分類記号 913.6
書名 かすてぼうろ　(光文社文庫)　越前台所衆於くらの覚書　　
書名ヨミ カステボウロ
副書名 越前台所衆於くらの覚書
副書名ヨミ エチゼン ダイドコロシュウ オクラ ノ オボエガキ
叢書名 光文社文庫
叢書巻次 た54-1
叢書名 光文社時代小説文庫
内容紹介 関ケ原前夜。山深い田舎で育った13歳の於くらは、越前府中城の炊飯場で下女働きを始める。城主に料理の才を見出された於くらは、持ち前の機転と思いやりで天下人の心までをも動かしていく…。



内容細目

1 かすてぼうろ   5-51
2 里芋田楽   53-101
3 越前蕎麦   103-151
4 一番鰤   153-200
5 甘う握り飯   201-247
6 本膳料理   249-315
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