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書誌情報

書名

野菜と果物すごい品種図鑑　　知られざるルーツを味わう　　

著者名 竹下 大学／著
著者名ヨミ タケシタ ダイガク
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2022.7

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貸出可能数 有効期間開始日 有効期間終了日
1 2023/02/17

書誌詳細

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タイトルコード 1007001225399
書誌種別 図書
著者名 竹下 大学／著
著者名ヨミ タケシタ ダイガク
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2022.7
ページ数 183p
大きさ 21cm
ISBN 4-7678-3026-1
分類記号 626.11
書名 野菜と果物すごい品種図鑑　　知られざるルーツを味わう　　
書名ヨミ ヤサイ ト クダモノ スゴイ ヒンシュ ズカン
副書名 知られざるルーツを味わう
副書名ヨミ シラレザル ルーツ オ アジワウ
内容紹介 農作物の知られざる世界に誘うガイドブック。エダマメ、ハクサイ、カキ、スイカなど、日本で栽培されている人気の野菜と果物27種類を取り上げ、品種改良の歴史をビジュアルで紹介する。
著者紹介 東京都生まれ。千葉大学園芸学部卒業。品種ナビゲーター、技術士(農業部門)、J.S.A.ソムリエ。北米の園芸産業発展に貢献した育種家に贈られる「ブリーダーズカップ」初代受賞者。
件名1 蔬菜
件名2 果実



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