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書誌情報

書名

杜氏一代　　時代の美酒を醸す男の物語　　

著者名 北川 広二／著
著者名ヨミ キタガワ コウジ
出版者 無明舎出版
出版年月 1998.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東100020221289.1/ｷ/8書庫貸出可在庫  ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000000484135
書誌種別 図書
著者名 北川 広二／著
著者名ヨミ キタガワ コウジ
出版者 無明舎出版
出版年月 1998.6
ページ数 223p
大きさ 19cm
ISBN 4-89544-190-3
分類記号 289.1
書名 杜氏一代　　時代の美酒を醸す男の物語　　
書名ヨミ トウジ イチダイ
副書名 時代の美酒を醸す男の物語
副書名ヨミ ジダイ ノ ビシュ オ カモス オトコ ノ モノガタリ
内容紹介 若き十代の酒屋者が、やがて地酒造りを通して、真実の人間の世界観に触れる魂の遍歴-。美酒誕生の裏側に秘められた人間ドラマを、大正、昭和、平成を生き抜いた一人の杜氏の足跡から紡いだノンフィクション。
著者紹介 1950年大分県生まれ。全国の酒蔵を訪ね歩き、酒造りを学ぶ。著書に「日本達人紀行」「旨い地酒が飲みたい」ほかがある。



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