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書誌情報

書名

マレーシア屋台天国　(気球の本)　　　

著者名 陸 培春／著
著者名ヨミ リク バイシュン
出版者 NTT出版
出版年月 1998.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 美　原100067040383/82/8 98書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000466131
書誌種別 図書
著者名 陸 培春／著
著者名ヨミ リク バイシュン
出版者 NTT出版
出版年月 1998.3
ページ数 232p
大きさ 19cm
ISBN 4-87188-650-6
分類記号 596.22
書名 マレーシア屋台天国　(気球の本)　　　
書名ヨミ マレーシア ヤタイ テンゴク
叢書名 気球の本
内容紹介 カレー、サテー(焼き鳥)、薬膳料理、スッポンだって安くてうまい。それに酒とトロピカルフルーツ。マレー、インド、中国という民族の交差点ならではの美味、珍味の数々を紹介する。レシピ12も収載。
著者紹介 1947年クアラルンプール生まれ。留学生として来日、東京外国語大学卒業。現在『聯合早報』の在日コラムニストとして活躍中。著書に「飽食日本」「驕る日本人」など。
件名1 料理(マレーシア)
件名2 マレーシア-紀行・案内記
件名3 屋台(料理)



内容細目

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