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書誌情報

書名

がんに挑む舞茸　　　　

著者名 難波 宏彰／著
著者名ヨミ ナンバ ヒロアキ
出版者 法研
出版年月 1998.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西601694466499.87/ﾅ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000465600
書誌種別 図書
著者名 難波 宏彰／著
著者名ヨミ ナンバ ヒロアキ
出版者 法研
出版年月 1998.3
ページ数 159p
大きさ 19cm
ISBN 4-87954-222-9
分類記号 499.87
書名 がんに挑む舞茸　　　　
書名ヨミ ガン ニ イドム マイタケ
内容紹介 舞茸に含まれるがん抑制物質に世界が注目。キノコの薬用効果を科学的に解説し、実際の病気治療に応用しようとしている現在の研究の動きを紹介。舞茸を使った料理もレシピ付きで掲載。
著者紹介 1942年生まれ。京都大学農学部で「ウイルスの増殖抑制」を学ぶ。現在、神戸薬科大学微生物化学教室教授、同大学院教授。著書に「舞茸の代替療法域」「舞茸の世界」など。
件名1 まいたけ
件名2 癌



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