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書誌情報

書名

高タンパク低カロリーのバランス献立集　　　　

著者名 岩崎 啓子／著
著者名ヨミ イワサキ ケイコ
出版者 新星出版社
出版年月 1998.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西601691652498.58/ｲ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000449712
書誌種別 図書
著者名 岩崎 啓子／著
著者名ヨミ イワサキ ケイコ
著者名 向後 千里／著
著者名ヨミ コウゴ チサト
出版者 新星出版社
出版年月 1998.1
ページ数 174p
大きさ 21cm
ISBN 4-405-09646-5
分類記号 498.583
書名 高タンパク低カロリーのバランス献立集　　　　
書名ヨミ コウタンパク テイカロリー ノ バランス コンダテシュウ
内容紹介 体にも脳にもいい高タンパク低カロリーの食事を具体的に提案する。バランスを考えた朝食・昼食・夕食の献立例や、単品メニューのレシピを紹介するほか、肥満などの生活習慣病の予防法についても述べる。
著者紹介 聖徳栄養短期大学卒業。管理栄養士。現在、料理教室を開くほか、雑誌、テレビなどで活躍中。
件名1 食餌療法
件名2 栄養



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