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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
美 原 | 100248731 | 626/ヘ/8 | 書庫 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000375597 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
ジャン=マリー・ペルト/著
|
著者名ヨミ |
ジャン マリー ペルト |
著者名 |
田村 源二/訳
|
著者名ヨミ |
タムラ ゲンジ |
出版者 |
晶文社
|
出版年月 |
1996.9 |
ページ数 |
211,9p |
大きさ |
20cm |
ISBN |
4-7949-6281-9 |
分類記号 |
626
|
書名 |
おいしい野菜 |
書名ヨミ |
オイシイ ヤサイ |
内容紹介 |
黄色くてひょろひょろだったニンジン。苺のように小さかったトマト。選抜と改良によってそれぞれの野菜が現在の姿になるまでの波瀾万丈の歴史を描く。同時に、大量生産の中で失なわれつつある栄養についても言及する。 |
件名1 |
蔬菜
|
原タイトル |
原タイトル:Des légumes |
内容細目
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