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書誌情報

書名

チキン料理　(ウィークエンド・クッキング)　　　

著者名 ケレンツァ・ハリーズ／著
著者名ヨミ ケレンツァ ハリーズ
出版者 ソニー・マガジンズ
出版年月 1996.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西700879604L596.3/ﾊ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000373599
書誌種別 図書
著者名 ケレンツァ・ハリーズ／著
著者名ヨミ ケレンツァ ハリーズ
著者名 ジョー・クレイグ／著
著者名ヨミ ジョー クレイグ
著者名 野間 けい子／訳
著者名ヨミ ノマ ケイコ
著者名 Jon Stewart／[撮影]
著者名ヨミ Jon Stewart
出版者 ソニー・マガジンズ
出版年月 1996.9
ページ数 122p
大きさ 28×14cm
ISBN 4-7897-1096-3
分類記号 596.33
書名 チキン料理　(ウィークエンド・クッキング)　　　
書名ヨミ チキン リョウリ
叢書名 ウィークエンド・クッキング
叢書巻次 28
内容紹介 伝統的なものから、エキゾティックなものまで、多彩な料理法の鶏肉料理を100以上紹介。詳しい手順付きのレシピと見やすいカラー写真付き。鶏のさばき方も解説している。
件名1 料理-肉
件名2 鶏肉
原タイトル 原タイトル:The book of chicken dishes



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