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書誌情報

書名

いのちはぐくむ食　(くに子と考える・シリーズ)　安全性を問う　　

著者名 長野 くに子／著
著者名ヨミ ナガノ クニコ
出版者 せせらぎ出版
出版年月 1993.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西810083360498.54/ﾅ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000184753
書誌種別 図書
著者名 長野 くに子／著
著者名ヨミ ナガノ クニコ
出版者 せせらぎ出版
出版年月 1993.1
ページ数 66p
大きさ 21cm
ISBN 4-915655-39-3
分類記号 498.54
書名 いのちはぐくむ食　(くに子と考える・シリーズ)　安全性を問う　　
書名ヨミ イノチ ハグクム ショク
副書名 安全性を問う
副書名ヨミ アンゼンセイ オ トウ
叢書名 くに子と考える・シリーズ
叢書巻次 1
内容紹介 飽食の時代といわれ、確かに平均寿命も大きく伸びたが、ガンによる死亡率が増え続け、アトピー性皮膚炎等の現代病が広まっている。いのちの大もとである「食の安全」をとりあげ、考える。
件名1 食品衛生



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