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書誌情報

書名

食と文学　　日本・中国・フランス　　

著者名 中山 時子／編
著者名ヨミ ナカヤマ トキコ
出版者 フーディアム・コミュニケーション
出版年月 1992.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央般303248082904/ｼ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000149947
書誌種別 図書
著者名 中山 時子／編
著者名ヨミ ナカヤマ トキコ
著者名 石毛 直道／編
著者名ヨミ イシゲ ナオミチ
出版者 フーディアム・コミュニケーション
出版年月 1992.5
ページ数 265p
大きさ 19cm
ISBN 4-938642-04-2
分類記号 902.09
書名 食と文学　　日本・中国・フランス　　
書名ヨミ ショク ト ブンガク
副書名 日本・中国・フランス
副書名ヨミ ニホン チュウゴク フランス
内容紹介 日本、中国、フランスの文学研究の第一人者が集い、文学作品をテキストに、食に関する感性や思想を究明した、画期的なシンポジウムの全記録。
件名1 文学
件名2 食生活



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