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書誌情報

書名

キウイのスイーツレシピ　　こんなの初めて!一冊まるごとキウイレシピ48　　

著者名 加藤 里名／著
著者名ヨミ カトウ リナ
出版者 マイナビ出版
出版年月 2020.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東402387161596.65/ｶﾄｳ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001042560
書誌種別 図書
著者名 加藤 里名／著
著者名ヨミ カトウ リナ
出版者 マイナビ出版
出版年月 2020.7
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-8399-7350-6
分類記号 596.65
書名 キウイのスイーツレシピ　　こんなの初めて!一冊まるごとキウイレシピ48　　
書名ヨミ キウイ ノ スイーツ レシピ
副書名 こんなの初めて!一冊まるごとキウイレシピ48
副書名ヨミ コンナノ ハジメテ イッサツ マルゴト キウイ レシピ ヨンジュウハチ
内容紹介 キウイフルーツはそのまま食べるだけでなく、加工の仕方が無限大。干しても、煮ても、焼いても、おいしさを引き出せる。ケーキの飾りの一つではなく、キウイフルーツが主役となるような爽やかなスイーツのレシピを紹介。
著者紹介 1988年東京生まれ。ル・コルドン・ブルー・パリ菓子上級コース卒業。菓子研究家。SUCRERIES主宰。フランス菓子をベースに新感覚のレシピを考案。著書に「ナンバーケーキ」など。
件名1 菓子
件名2 キウイフルーツ



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