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書誌情報

書名

フライパンでできる米粉のパンとおやつ　(料理の本棚)　小麦粉なしでも本当においしい　　

著者名 多森 サクミ／著
著者名ヨミ タモリ サクミ
出版者 立東舎
出版年月 2017.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 南305783136596.63/ﾀﾓﾘ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000701409
書誌種別 図書
著者名 多森 サクミ／著
著者名ヨミ タモリ サクミ
出版者 立東舎
出版年月 2017.1
ページ数 95p
大きさ 24cm
ISBN 4-8456-2902-2
分類記号 596.63
書名 フライパンでできる米粉のパンとおやつ　(料理の本棚)　小麦粉なしでも本当においしい　　
書名ヨミ フライパン デ デキル コメコ ノ パン ト オヤツ
副書名 小麦粉なしでも本当においしい
副書名ヨミ コムギコ ナシ デモ ホントウ ニ オイシイ
叢書名 料理の本棚
内容紹介 パン、蒸しパン、パンケーキ、トルティーヤ、クレープ、ケーキ、ビスケット…。小麦粉の代わりに米粉を使い、卵も乳製品も不使用。フライパンだけでできる、グルテンフリーのおいしいレシピを紹介する。
著者紹介 1972年生まれ。米粉のパンとお菓子の教室「あれこれキッチン」を主宰する。米粉講座の講師やクッキングスクールのレシピ監修のほか、企業や雑誌へのレシピ提供も行う。
件名1 パン
件名2 菓子
件名3 米粉



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