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書誌情報

書名

上田淳子の料理教室ノート　　　　

著者名 上田 淳子／著
著者名ヨミ ウエダ ジュンコ
出版者 ワン・パブリッシング
出版年月 2026.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 美　原512579244596/ｳｴﾀ/9新着本貸出可発注中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001603188
書誌種別 図書
著者名 上田 淳子／著
著者名ヨミ ウエダ ジュンコ
出版者 ワン・パブリッシング
出版年月 2026.10
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-651-20605-9
分類記号 596
書名 上田淳子の料理教室ノート　　　　
書名ヨミ ウエダ ジュンコ ノ リョウリ キョウシツ ノート
内容紹介 菜の花と夏みかんのあえもの、鶏肉と卵の南仏風、にらとひき肉のあえ麵…。予約のとれない上田淳子の料理教室「J.U.Labo Cooking」の和洋中のレシピを、季節ごとに献立形式で紹介します。
著者紹介 神戸市生まれ。辻学園調理技術専門学校卒業。料理研究家。著書に「フランス人は、3種のデセールで食事を彩る。」「料理たのしくなる相談室」など。
件名1 料理



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