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書誌情報

書名

自分好みに焼ける一生もののクッキーとクラッカー　　　　

著者名 若山 曜子／著
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2026.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 美　原512577735596.65/ﾜｶﾔ/9新着本貸出可発注中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001601735
書誌種別 図書
著者名 若山 曜子／著
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2026.10
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-04-811969-6
分類記号 596.65
書名 自分好みに焼ける一生もののクッキーとクラッカー　　　　
書名ヨミ ジブンゴノミ ニ ヤケル イッショウモノ ノ クッキー ト クラッカー
内容紹介 ドロップクッキー、フランスのパン屋さんのサブレ、グリッシーニ風クラッカー…。さくさく、しっとり。自分好みの食感が自由自在に作れるクッキーとクラッカーのレシピ集。クラッカーを使った簡単オードブルも紹介。
著者紹介 東京外国語大学フランス語学科卒業。料理研究家。フランス国家資格(CAP)取得。オンライン料理教室のほか、書籍や雑誌、企業へのレシピ提供など幅広く活躍。著書に「お弁当サンド」など。
件名1 菓子



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