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書誌情報

書名

65歳からの美味しいひとり分ごはん　　野崎さんに教わる家庭料理　　

著者名 野崎 洋光／著
著者名ヨミ ノザキ ヒロミツ
出版者 池田書店
出版年月 2026.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 南306316126596/ﾉｻｷ/9新着本貸出可発注中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001596200
書誌種別 図書
著者名 野崎 洋光／著
著者名ヨミ ノザキ ヒロミツ
出版者 池田書店
出版年月 2026.9
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-262-13225-9
分類記号 596
書名 65歳からの美味しいひとり分ごはん　　野崎さんに教わる家庭料理　　
書名ヨミ ロクジュウゴサイ カラ ノ オイシイ ヒトリブン ゴハン
副書名 野崎さんに教わる家庭料理
副書名ヨミ ノザキ サン ニ オソワル カテイ リョウリ
内容紹介 1・1・1の割合おかず、かんたんだし、朝卵定食、おつまみおかず、作りおきおかず、ひとり鍋、ごはん料理、めん料理…。和食料理人・野崎洋光が、身近な食材と調味料で「ひとり分」をおいしく作る極意を伝授する。
著者紹介 福島県古殿町生まれ。武蔵野栄養専門学校卒業。料理人。著書に「おいしく食べる食材の手帖」など。
件名1 料理



内容細目

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