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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 5 発注数 0

書誌情報

書名

台湾台所探訪記 (かもめの本棚)   

著者名 佐々木 敬子/著
著者名ヨミ ササキ ケイコ
出版者 東海教育研究所
出版年月 2026.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 栂311601603292.24/ササキ/9新着本貸出可発注中  ×

書誌詳細

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タイトルコード 1007001592970
書誌種別 図書
著者名 佐々木 敬子/著
著者名ヨミ ササキ ケイコ
出版者 東海教育研究所
出版年月 2026.9
ページ数 157p
大きさ 21cm
ISBN 4-924523-56-2
分類記号 292.24
書名 台湾台所探訪記 (かもめの本棚)   
書名ヨミ タイワン ダイドコロ タンボウキ
叢書名 かもめの本棚
内容紹介 「あなたの台所で、いつもの味をつくってください」をキャッチフレーズに台湾をぐるり一周。23人の台所を訪ねて出会った、台湾の素顔を鮮やかに描き出す。現地で教わった家庭料理のレシピ付き。WEBマガジン連載を書籍化。
著者紹介 旅する食文化研究家。エストニア共和国外務省公認市民外交官。料理教室「エストニア料理屋さん」ほか主宰。著書に「バルト三国のキッチンから」がある。
件名1 台湾-紀行・案内記
件名2 料理(中国)
件名3 台所



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