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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
| 1 |
栂 | 311601603 | 292.24/ササキ/9 | 新着本 | 貸出可 | 発注中 |
× |
関連資料
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台湾-紀行・案内記 料理(中国) 台所
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1007001592970 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
佐々木 敬子/著
|
| 著者名ヨミ |
ササキ ケイコ |
| 出版者 |
東海教育研究所
|
| 出版年月 |
2026.9 |
| ページ数 |
157p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-924523-56-2 |
| 分類記号 |
292.24
|
| 書名 |
台湾台所探訪記 (かもめの本棚) |
| 書名ヨミ |
タイワン ダイドコロ タンボウキ |
| 叢書名 |
かもめの本棚
|
| 内容紹介 |
「あなたの台所で、いつもの味をつくってください」をキャッチフレーズに台湾をぐるり一周。23人の台所を訪ねて出会った、台湾の素顔を鮮やかに描き出す。現地で教わった家庭料理のレシピ付き。WEBマガジン連載を書籍化。 |
| 著者紹介 |
旅する食文化研究家。エストニア共和国外務省公認市民外交官。料理教室「エストニア料理屋さん」ほか主宰。著書に「バルト三国のキッチンから」がある。 |
| 件名1 |
台湾-紀行・案内記
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| 件名2 |
料理(中国)
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| 件名3 |
台所
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内容細目
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