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書誌情報

書名

ずっとおいしく食べるためのかむかむレシピ　　　　

著者名 牛尾 理恵／[著]
著者名ヨミ ウシオ リエ
出版者 自由国民社
出版年月 2026.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央般114561533596/ｳｼｵ/9新着本貸出可発注中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001590935
書誌種別 図書
著者名 牛尾 理恵／[著]
著者名ヨミ ウシオ リエ
著者名 松尾 浩一郎／監修
著者名ヨミ マツオ コウイチロウ
出版者 自由国民社
出版年月 2026.8
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-426-13158-6
分類記号 596
書名 ずっとおいしく食べるためのかむかむレシピ　　　　
書名ヨミ ズット オイシク タベル タメ ノ カムカム レシピ
内容紹介 かむことを意識するだけでフレイル予防にもなり、健康寿命を延ばせる。食材の組み合わせ、切り方や味付けに着目しながら、自然とかむ回数が増え、口の健康に必要な栄養がとれる、肉や魚、野菜のおかずとおやつのレシピを紹介。
著者紹介 料理家、栄養士。著書に「燃える!美やせスープ」「たんぱく質がとれるおかずいらずの一汁一飯献立」など。
件名1 料理



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