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書誌情報

書名

食べきり和えもの　　副菜から主菜まで、これ一冊　　

著者名 重信 初江／著
著者名ヨミ シゲノブ ハツエ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2026.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 美木多321494692596/ｼｹﾉ/9新着本貸出可発注中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001589729
書誌種別 図書
著者名 重信 初江／著
著者名ヨミ シゲノブ ハツエ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2026.8
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-02-333499-1
分類記号 596
書名 食べきり和えもの　　副菜から主菜まで、これ一冊　　
書名ヨミ タベキリ アエモノ
副書名 副菜から主菜まで、これ一冊
副書名ヨミ フクサイ カラ シュサイ マデ コレ イッサツ
内容紹介 塩もみキャベツのツナ和え、豚しゃぶとゆでピーマンの納豆和え…。野菜やきのこ、乾物などをメインに使った副菜になる和えものと、肉や魚介といったタンパク質をメインに使った主菜になる和えものを食べきりサイズで紹介する。
著者紹介 服部栄養専門学校調理師科卒業。料理研究家のアシスタントを経て独立。雑誌、テレビ、イベントなどで幅広く活躍。著書に「食べきり漬けもの」「おうちキンパ」など。
件名1 料理



内容細目

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