検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 現在、予約しているのは 2 件です。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 0 予約数 2 発注数 0

書誌情報

書名

香港食べもの史　　伝説のおかずから現代の監獄飯まで　　

著者名 平野 久美子／著
著者名ヨミ ヒラノ クミコ
出版者 中央公論新社
出版年月 2026.7

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西603561291383.82/ﾋﾗﾉ/9新着本貸出可発注中  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1007001583920
書誌種別 図書
著者名 平野 久美子／著
著者名ヨミ ヒラノ クミコ
出版者 中央公論新社
出版年月 2026.7
ページ数 310p
大きさ 20cm
ISBN 4-12-006042-7
分類記号 383.82239
書名 香港食べもの史　　伝説のおかずから現代の監獄飯まで　　
書名ヨミ ホンコン タベモノシ
副書名 伝説のおかずから現代の監獄飯まで
副書名ヨミ デンセツ ノ オカズ カラ ゲンダイ ノ カンゴクメシ マデ
内容紹介 先住民が食した魚蛋、懐かしき茶餐廳、驚きの監獄飯…。香港人は何を食べ、何に抗い、何を夢見たのか? 150品超の料理を取り上げ、消えゆく香港文化を味わう濃密な食べもの史。
著者紹介 東京都出身。学習院大学文学部仏文科卒。ノンフィクション作家。「淡淡有情」で小学館ノンフィクション大賞受賞。ほかの著書に「異状死」など。
件名1 食生活-香港
件名2 香港-歴史



内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。