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書誌情報

書名

wellkのお菓子教室　　シンプルで作りやすいカフェのケーキ・焼き菓子・デザート　　

著者名 石原 寛史／著
著者名ヨミ イシハラ ヒロフミ
出版者 家の光協会
出版年月 2026.6

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1 青少年150504991596.65/ｲｼﾊ/9新着本貸出可発注中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001577118
書誌種別 図書
著者名 石原 寛史／著
著者名ヨミ イシハラ ヒロフミ
出版者 家の光協会
出版年月 2026.6
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-259-56875-7
分類記号 596.65
書名 wellkのお菓子教室　　シンプルで作りやすいカフェのケーキ・焼き菓子・デザート　　
書名ヨミ ウェルク ノ オカシ キョウシツ
副書名 シンプルで作りやすいカフェのケーキ・焼き菓子・デザート
副書名ヨミ シンプル デ ツクリヤスイ カフェ ノ ケーキ ヤキガシ デザート
内容紹介 島砂糖とバナナのケーキ、ローズマリーとチーズのスコーン、コーヒーゼリー…。東京・目黒のカフェ&レストラン「wellk」のケーキや焼き菓子、冷たいデザートのレシピを、作りやすいようにアレンジして紹介する。
著者紹介 大阪府生まれ。辻製菓専門学校製菓・製パンコース卒業。カフェ&レストラン「wellk」など店舗運営の傍ら、ケータリング、レシピ監修など幅広く活動。
件名1 菓子



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