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書誌情報

書名

横山タカ子のつくりやすい手仕事レシピ　(生活実用シリーズ)　信州発　　

著者名 横山 タカ子／著
著者名ヨミ ヨコヤマ タカコ
出版者 NHK出版
出版年月 2026.6

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1 青少年150503969596/ﾖｺﾔ/9新着本貸出可発注中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001570984
書誌種別 図書
著者名 横山 タカ子／著
著者名ヨミ ヨコヤマ タカコ
出版者 NHK出版
出版年月 2026.6
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-14-199379-7
分類記号 596
書名 横山タカ子のつくりやすい手仕事レシピ　(生活実用シリーズ)　信州発　　
書名ヨミ ヨコヤマ タカコ ノ ツクリヤスイ テシゴト レシピ
副書名 信州発
副書名ヨミ シンシュウハツ
叢書名 生活実用シリーズ
叢書名 NHKきょうの料理
内容紹介 旬の食材を保存食にして、残りの季節もおいしく食べ回す。「さしす梅干し」「干し野菜」「季節の漬物」など、信州の暮らしの知恵から生まれた、季節の保存食や常備菜、日々のおかずのレシピ集。
著者紹介 長野県大町市生まれ。料理研究家。NHK「きょうの料理」などで講師を務める。著書に「作って楽しむ信州の漬物」「作って楽しむ信州の保存食」など。
件名1 料理
件名2 食品保存法



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