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書誌情報
| 書名 |
日本の米大百科 6 47都道府県の米づくり 米づくりの歴史とわたしたちの食卓
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| 著者名 |
大坪 研一/監修
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| 著者名ヨミ |
オオツボ ケンイチ |
| 出版者 |
小峰書店
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| 出版年月 |
2026.4 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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| 1 |
中央児 | 121683825 | 616/ニホン/9 | 新着本 | 貸出可 | 発注中 |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1007001562087 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
大坪 研一/監修
|
| 著者名ヨミ |
オオツボ ケンイチ |
| 著者名 |
小泉 光久/指導
|
| 著者名ヨミ |
コイズミ ミツヒサ |
| 出版者 |
小峰書店
|
| 出版年月 |
2026.4 |
| ページ数 |
48p |
| 大きさ |
29cm |
| ISBN |
4-338-37806-2 |
| 分類記号 |
616.2
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| 書名 |
日本の米大百科 6 47都道府県の米づくり 米づくりの歴史とわたしたちの食卓 |
| 書名ヨミ |
ニホン ノ コメ ダイヒャッカ |
| 副書名 |
47都道府県の米づくり |
| 副書名ヨミ |
ヨンジュウナナ トドウ フケン ノ コメズクリ |
| 内容紹介 |
日本の主食である米について、歴史、生産、流通、食べ方、加工など、あらゆる方向から紹介。6は、稲作が伝来した縄文時代から現代までの「米づくりの歴史」などを写真や図で解説する。コピーして使うワークシート付き。 |
| 件名1 |
稲
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| 件名2 |
米
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内容細目
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